Alicante Nougat'ın tarifi veya sert nuga

Alicante nougatının tarifi veya sert nuga. Nuga yapmanın göründüğü gibi Seo uzmanı karmaşık göründüğü gibi değil. Denemek için cesaret!

Alicante Nougat'ın tarifi veya sert nuga

1 Alicante turrón kökenli küçük bir tarih

Alicante nuga veya sert nuga tarifi için 2 Malzemeler

Alicante nougat tarifi veya sert nuga 3 Elaboration

4 Biliyor muydunuz?

Alicante turrón kökenli küçük bir geçmişi

Yüzyıllardır yarımadanın üzerinde yaşayan usta şefler arasında bal, badem Seo hizmeti ve şekerin (nugat malzemeleri) kullanılmasından bu yana Turron'un kökeni Arap hamuruna sahip olarak kabul edilir, ancak on beşinci yüzyılda bulunmasına rağmen El yapımı turronların üretimiyle ilgili ilk haberleri, tarihsel olarak, Comunidad Valenciana olarak bildiğimiz şeyle yapıyorlar.

Lope de Vega ve Tirso de Molina gibi yazarlar, yazımlarının bazılarında Alicante ve Jijona'nın, özellikle de Noel zamanında çekilen tüm popülasyonlar arasında çok popüler bir tatlıya atıfta bulunuyorlar.

Alicante nugalı reçetesinin doğuşuna dair mevcut birçok teori arasında, Araplar tarafından organize edilen ve uzun süre iyi korunmuş bir yiyecek elde etme niyetiyle düzenlenen bir yarışmadan kaynaklandığını söyleyen bir tane var.

Diğerleri, bir turna şefi Turró'nun eliyle, Barselona'daki nuga kökenini yerleştirir, fakat bu teorinin fazla destek almamış gibi görünüyor.

Size çok zorlanmadan evinizde yapabileceğiniz basit bir Alicante nugalı tarifi veya sert nuga sunuyoruz.

Kurumsal seo Alicante nougat tarifi veya sert nuga için malzemeler

1 kilo bal

250 g şeker.

2 yumurta akı

1.800 g kızarmış ve derisiz badem.

Alicante nougat tarifi veya sert nuga

Ürettiği tüm su buharlaşıncaya kadar balı çok yavaş bir ısıda ısıtıyoruz (en az 45 dakikaya ihtiyacımız olacak).

Şeker ekledik ve iyi karıştırmak için bir spatula veya tahta kürek kullanacağız.

Yumurta aklarını çok kalın olana kadar çırpın ve karışıma ekleyin. Bu beyazlar nergislerin beyazımsı renginden sorumludur.

Bal, şeker ve iyi karışık beyazlara sahip olduğumuzda, bademleri ekme zamanı geldi (ki biz zaten kızarmış ve soyulmuştu).

Düzgün bir macun alana kadar karıştırıyoruz.

Karışımı gofret kaplı kalıplara dökün ve soğumaya bırakın.

Alicante nougat tarifimiz hazır.

Biliyor muydun?

"Turrón" ismi, İspanyolca "turrar" (tost) anlamına gelen "torrere" kelimesinden gelebilir.

Ayrıca, organik nugat bulmak ya da işlenmesinde veya işleminde herhangi bir kimyasal madde içermeyen hammaddeler ile yapılması da giderek daha kolay olmaktadır.

Alicante kruvasının veya sert nugaların "Suprema" kalite belgesini alması için, her zaman en az% 60 badem içermelidir.

Alicante nougat tarifinde kullanılan badem çeşidine Marcona denir ve en pahalı olmasına rağmen, özel bir lezzet verir.